粽葉飄香迎安康!陜煤建設路橋分公司各基層項目部開展迎端午系列活動
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2022-06-02 單位(部門): 路橋公司 作者: 趙澤宇 趙丹丹 點擊:又是一年端午至,片片粽葉裹溫情。6月2日,為弘揚傳統文化,共迎端午佳節的到來,陜煤建設路橋分公司各基層項目部紛紛開展豐富多彩的迎端午系列活動,使廣大基層職工深切感受傳統佳節的溫馨氣氛。
在綏德項目部,該項目部開展了“粽葉飄香迎端午”包粽子大賽活動,進一步繼承和宣傳中華民族傳統文化,豐富一線職工的精神文化生活。賽前,該項目部廚師老張將提前準備好的粽葉、糯米、紅棗、紅豆、葡萄干等食材分門別類的擺放整齊,并為參賽選手們講解了“包粽子”的步驟。
本次包粽子大賽限時1小時30分鐘,分兩隊參賽,每隊4人,自由分工,粽子不限餡料種類,兩隊包好的粽子將統一經由評委組圍繞大小、形狀、數量等方面進行驗收打分,成績高者勝利,失敗隊伍則要在端午節當天負責下廚煮粽子并發放給大家。
“這葉子包不住啊”“剛張師傅說粽葉咋折來著?”“繩子、繩子,快給我繩子,我這個包好了”;顒又,大家圍在一起,紛紛拿出看家本領。有的人熟練地捋粽葉、做漏斗狀、填糯米、壓緊實、封口、扎捆,棱角分明且飽滿的粽子迅速成型;有的人手忙腳亂,包出來的粽子奇形怪狀,“漏洞”百出;還有人提議在棕子里包上硬幣,借鑒過年吃餃子的習俗來提升節日的氣氛……隨著時間的不斷流逝,一個半小時很快過去,兩個隊伍將各自包的五花八門的粽子搬上評審臺。
為了比賽的公正性,并確保每個粽子都能“拿得出手”“吃的進口”,裁判組和質檢組嚴格把關,將“不合格的產品”悉數退回,并請廚師在比賽結束后統一“回爐重造”,避免浪費。此次活動讓大家在工作之余放松了心情,感受了傳統文化的魅力,也促進了彼此的合作交流。
在渭南項目部,為提醒廣大干部職工在歡度端午佳節的同時,不忘紀律規矩,過一個廉潔、文明、健康的節日。該項目部組織開展了“端午時節話‘廉潔’述‘清風’”主題座談會。
“端午節,除了吃粽子、飲雄黃酒、掛香袋,劃龍舟,最為人們所知曉的要數紀念2000多年前我國偉大的詩人屈原。但是你們知道嗎?屈原是歷史上廉政的最早倡導者。‘廉潔’一詞最早出現在屈原的《卜居》和《招魂》中:寧廉潔正直以自清、朕幼清以廉潔兮,身服義爾未末沫……”座談會上,項目經理向大家講解端午民俗和屈原的廉潔故事。
隨后,與會人員共同觀看了《憶屈原 話端午 倡廉潔》《警鐘60秒》等系列廉潔警示教育短視頻;顒又,大家熱烈討論,積極表達自己的想法,紛紛表示此次端午話廉潔座談會受益良多。通過本次活動不僅學習了歷史知識,讓精神文化生活更加多樣,更增強了黨員群眾反腐倡廉的意識和拒腐防變的能力,使黨員干部群眾在濃厚的節日氛圍中,營造了“學廉、思廉、守廉、倡廉”的良好氛圍。